Kalau orang yg udah sering bulak - balik Jakarta - Singapur sih pasti udah hafal banget sama berbagai kuliner & restoran yang ada di Singapur yang bisa disesuaikan dengan lidah kita orang Indonesia. Negara padahal tetanggaan tapi yang namanya rasa bisa beda jauh. Walaupun makanan itu tersaji dari 1 brand ternama di dunia sekali pun!
Bagi orang hukum yang mengerti masalah franchise pasti tau sih apa dan bagaimana ketentuan yang harus diikuti oleh franchiser sesuai dengan main product-nya dari pusat. Tapi apakah disetiap outlet dapat otoritasnya sendiri utk masalah inovasi bumbu sehingga menghasilkan rasa yang berbeda sesuai dengan selera masing-masing negara. Seperti gerai Pizza, yg disesuaikan dgn lidah orang Indonesia yang doyan roti, dibuatlah roti pizza yang memang jadi ngga tipis seperti aslinya di Itali.
Waktu liburan ke Singapur sama teman-teman kantor itu, sebenarnya udah diingetin sama tmnnya D untuk ngga usah deh nyoba-nyoba junk food di Singapur. Mending sekalian makan di restoran yang udah jaminan rasanya. Restorannya bukan maksud restoran mahal tapi ya yang udah jelas lah kayak restoran ayam hainan kek atau apa lah yang murah meriah.
Tapi yaa dasarnya bandel dan penasaran mau ngebuktiin sendiri. Jadi abis dari Sentosa Island, terus kita kelaperan, ada resto junk food ayam favorit kan yang iconnya bapak kolonel itu.
Naaahh mampir nih kita ke sana, biasanya begitu masuk outlet kan langsung yaaaa wangi itu keciuuumm bikin selera makan langsung membludak lahap itu ayam-ayam. Tapi pas di outlet yang di salah satu mall ini, begitu masuk outlet, wanginya datar-datar aja. Sampai aku udah di depan counter untuk pesan, samaaaaa sekali ga kecium wangi ayamnya untuk menggugah selera makan.
Sampai mas-mas counternya aneh kali yaa ngeliatin aku soalnya sampai depan counter pun ku endus-enduuuuss tetep jugaaa itu wangi ayam ga kecium! mana dengan harga 5,5 Sing Dollar yang sama aja dengan 35ribuan, cuma dapet paham ayam 1 ama coca cola! Tamat!
kalau di kita? Antara harga dan rasa SEPADAN!!
Jadiii ternyata, ga selamanya junk food di negara lain yang keliatannya lebih oke itu, terasa lebih enak atau lebih menggugah selera.. Masih enakan ayam pak kolonel ala Indonesia dibandingkan ayam bawaan pak kolonel Singapur...
Dari situ aku dan teman-teman ngedumel menyesaaaaall beli junk food... sisa hari selama di Singapur kami percayakan kuliner ala teman kami tiap dia nunjuk "aahh di sini yg enak.. jangan di situ, enakan yang di daerah sana...wah harus nyobain yang iniiii..." << ya ya ya kami percaya, apa aja deh, asal ga junk food lagiii...
Taappiii begitu pulang ke Jakarta, sampai dengan selamat di bandara Soetta, kita berlima langsuuuuung pesan makan si ayam pak kolonel..! Itu ngerasa nikmatnya ya ampuuuuunn! Ga ada tandingan! << Lebay sih, tp biar ah! bgitu kenyataannyaaa...
Note : nulis ini ga di bayar tp bener2 pengalaman konyol pribadi aja... jd memang berbangga ria nih kita sama cita rasa Indonesia... Smua makana asli negara asing, yang masuk ke Indonesia, rasanya disesuaikan dengan cita rasa Indonesia, makanya semua makanan itu jadi ngga hambar dan lebih berasaaaa lezatnya!!
Bagi orang hukum yang mengerti masalah franchise pasti tau sih apa dan bagaimana ketentuan yang harus diikuti oleh franchiser sesuai dengan main product-nya dari pusat. Tapi apakah disetiap outlet dapat otoritasnya sendiri utk masalah inovasi bumbu sehingga menghasilkan rasa yang berbeda sesuai dengan selera masing-masing negara. Seperti gerai Pizza, yg disesuaikan dgn lidah orang Indonesia yang doyan roti, dibuatlah roti pizza yang memang jadi ngga tipis seperti aslinya di Itali.
Waktu liburan ke Singapur sama teman-teman kantor itu, sebenarnya udah diingetin sama tmnnya D untuk ngga usah deh nyoba-nyoba junk food di Singapur. Mending sekalian makan di restoran yang udah jaminan rasanya. Restorannya bukan maksud restoran mahal tapi ya yang udah jelas lah kayak restoran ayam hainan kek atau apa lah yang murah meriah.
Tapi yaa dasarnya bandel dan penasaran mau ngebuktiin sendiri. Jadi abis dari Sentosa Island, terus kita kelaperan, ada resto junk food ayam favorit kan yang iconnya bapak kolonel itu.
Naaahh mampir nih kita ke sana, biasanya begitu masuk outlet kan langsung yaaaa wangi itu keciuuumm bikin selera makan langsung membludak lahap itu ayam-ayam. Tapi pas di outlet yang di salah satu mall ini, begitu masuk outlet, wanginya datar-datar aja. Sampai aku udah di depan counter untuk pesan, samaaaaa sekali ga kecium wangi ayamnya untuk menggugah selera makan.
Sampai mas-mas counternya aneh kali yaa ngeliatin aku soalnya sampai depan counter pun ku endus-enduuuuss tetep jugaaa itu wangi ayam ga kecium! mana dengan harga 5,5 Sing Dollar yang sama aja dengan 35ribuan, cuma dapet paham ayam 1 ama coca cola! Tamat!
kalau di kita? Antara harga dan rasa SEPADAN!!
Jadiii ternyata, ga selamanya junk food di negara lain yang keliatannya lebih oke itu, terasa lebih enak atau lebih menggugah selera.. Masih enakan ayam pak kolonel ala Indonesia dibandingkan ayam bawaan pak kolonel Singapur...
Dari situ aku dan teman-teman ngedumel menyesaaaaall beli junk food... sisa hari selama di Singapur kami percayakan kuliner ala teman kami tiap dia nunjuk "aahh di sini yg enak.. jangan di situ, enakan yang di daerah sana...wah harus nyobain yang iniiii..." << ya ya ya kami percaya, apa aja deh, asal ga junk food lagiii...
Taappiii begitu pulang ke Jakarta, sampai dengan selamat di bandara Soetta, kita berlima langsuuuuung pesan makan si ayam pak kolonel..! Itu ngerasa nikmatnya ya ampuuuuunn! Ga ada tandingan! << Lebay sih, tp biar ah! bgitu kenyataannyaaa...
Note : nulis ini ga di bayar tp bener2 pengalaman konyol pribadi aja... jd memang berbangga ria nih kita sama cita rasa Indonesia... Smua makana asli negara asing, yang masuk ke Indonesia, rasanya disesuaikan dengan cita rasa Indonesia, makanya semua makanan itu jadi ngga hambar dan lebih berasaaaa lezatnya!!
Bagus san semua blog-nya.. yg penting terus kembangin aja.. don't stop writing... keep it up.. this "Colonel Chicken" :D is very an interesting story... i never feel bore reading this.. :)
ReplyDeletehweeheehee.. tengkyu Marviiinn...
ReplyDeleteSure i will :D